En el primer semestre de 2025 se registra un descenso de 15 pesos
Rubén Juárez
Explicó que es importante que las familias prueben y verifiquen la miel antes de comprarla, ya que la pura es más espesa y tiene suficientes nutrientes, mientras la rebajada le ponen fructosa y no tiene el mismo efecto para la salud de las personas.
Debido a que presuntamente han detectado que algunos apicultores en el país adulteran la miel, el producto sufrió una disminución en su costo. Tan solo en lo que va del 2025, se registra un descenso de 15 pesos, pues anteriormente el litro se ofertaba en 45 pesos y ahora en 30, situación afectó directamente al grupo de los productores de San Felipe Orizatlán.
Lo anterior fue informado por el representante de la agrupación Apícola Orizatlán (Apiori), Ángel Cruz Hernández, asegurando que esta situación obliga a realizar los productos y derivados de la miel como el polen, jalea real, propóleos, cremas, jabón, jarabe para la tos, geles para todo tipo de reumas, paletas, perlitas, shampoo y el tradicional veneno de abeja.
“Hay un padrón de 200 productores únicamente en lo que corresponde al municipio de San Felipe Orizatlán, donde en más de la mitad tiene que vender su mercancía a este precio de 30 pesos el litro, por lo que esta situación merma en la utilidad que se obtiene al final de entregarla, pues nuestra miel es 100% pura”, agregó.
Detalló que al detectar la irregularidad en la miel, las empresas internacionales no adquieren sus productos. Además, indicó que al año producen en su sala extracción más de tres mil litros orgánicos y no se utilizan ningún otros métodos de poderla manipular como se hacen en otras partes de México.
