Temporada de frío en Pachuca: Disminuyen ventas de paletas y helados
El consumo ha presentado una reducción de hasta el 20 por ciento, afectando la ganancia de locatarios
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Blanca Soriano
“Aquí se ajusta la cantidad de mercancía para no tener tantas pérdidas, el dueño ve también qué sabores son los que más se venden y de eso se sigue haciendo la misma cantidad; diciembre y enero son los meses de la temporada más baja”, dijo.
Compartió que los sabores tradicionales como lo son fresa, chocolate, nuez y vainilla, se han ido adaptando a las peticiones de moda como son los preparados con sabores artificiales o los elaborados con galletas de marcas comerciales y hasta gomitas.
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