Valle del Mezquital: Caja de granadas alcanza los 400 pesos

Omar Santiago

Damián Martínez, productor de granadas en la región, informó que este precio se debe a que la producción de esta fruta ha aumentado por las condiciones atmosféricas de esta región.

Son precios de inicio de temporada porque se venden en la Ciudad de México, en la Central de Abastos, donde se distribuyen a todo el país

El productor de granadas expuso que estas frutas son de temporada, por ello el precio se ha elevado en su venta.

Cabe mencionar que estas frutas se utilizan para diferentes fines como vino, ponche, o mermelada las cuales se venden en las ferias patronales, tianguis tradicionales o mercados.

De acuerdo al productor de granadas, las semillas de granada obtienen su brillante color rojo de los polifenoles, estos químicos antioxidantes, además el jugo de granada contiene tres veces más antioxidantes que el vino tinto y el té verde.

Los antioxidantes en el jugo de granada pueden ayudar a eliminar los radicales libres, proteger a las células de daños y reducir la inflamación, además el jugo de una sola granada tiene más del 40% de tu requerimiento diario de vitamina C. 

Además el productor explicó que se considera que los antioxidantes en el jugo y su alta concentración detienen el progreso de la enfermedad del Alzheimer y protegen la memoria.

También el jugo de granada puede reducir la inflamación en los intestinos y mejorar la digestión. Puede ser de beneficio para las personas con enfermedad de Crohn, colitis ulcerativa y otras enfermedades intestinales inflamatorias.

El jugo de granada es un antiinflamatorio debido a su alta concentración de antioxidantes. Puede ayudar a reducir la inflamación en todo el cuerpo y prevenir el daño y el estrés oxidativo.