Día de la Candelaria: Beneficios nutricionales de los tamales
No obstante, deben consumirse con moderación, alertan datos nutricionales
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Maximiliano Pérez
Aportes de proteínas y vitaminas
Además, aportan proteínas cuando son rellenos de pollo, cerdo, res, frijoles o queso, necesarias para el mantenimiento de músculos y tejidos; por ello, es recomendable comerlos por las mañanas.
Sensación de saciedad y recomendaciones
Los tamales ofrecen sensación de saciedad por su combinación de carbohidratos, grasas y proteínas, que ayudan a sentirse satisfecho por más tiempo. Regularmente se acompañan de bolillo y alguna bebida como el atole, aportando más saciedad.
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