Mantienen amas de casa viva la tradición del viernes de vigilia en Irapuato

Se abstiene de comer carne roja en estos días y prefieren llevar los productos del mar, para respetar este día de guardar

Mariscos en cuaresma 10 — La señora Carmen Venegas , respeta los días de vigilia con los productos el mar / Fotos: Jesús Gutiérrez / El Sol de Irapuato

Paul Witrago / El Sol de Irapuato

En el tercer viernes de vigilia, amas de casa continuaron con la tradición de abstenerse de carne roja y acudieron al mercado Vicente Guerrero para comprar pescado y mariscos.

Galdino Martínez, comerciante de estos productos del mar en este mercado, informó que ha mantenido sus precios para apoyar la economía familiar, actualmente, los costos de los productos en su negocio son, camarón grande: $280/kg, camarón mediano: $260/kg, mojarra: $110/kg, bagre: $150/kg, mero y tilapia: $160/kg, salmón: $350/kg y jaiba: $180/kg, además agrego que los miércoles tiene promociones de “Llévate un kilo de ceviche y te regalamos otro kilo por $199 pesos, además del filete de tilapia al 2x1, agregó que estas promociones han sido muy certeras con sus clientes quienes si las han aprovechado sobre todo los fines de semana.

Mariscos en cuaresma 11 — Aprovechan las promociones las amas de casa en estos días de viernes de vigilia / Fotos: Jesús Gutiérrez / El Sol de Irapuato

Las clientas que acuden al mercado confirmaron que los precios en este establecimiento no han subido significativamente, lo que les permite seguir preparando platillos de vigilia, entre los productos más solicitados están el camarón, el filete de pescado y la jaiba, que se cocinan de diversas formas e inclusive aprovechan estas promociones, que les ofrece don Galdino.

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Sin embargo, señalaron que el pulpo, con un costo de $500/kg, sigue siendo un lujo para muchas familias, por lo que su venta ha sido baja y prefieren llevar otros productos en vez de este, porque así tiene la oportunidad de llevar un poco más ya sea de camarón ceviche o filete de pescado, preferible que haya más, que un poco de pulpo.

Mariscos en cuaresma 5 — El filete es otro de los productos que tiene mucha demanda en estos días / Fotos: Jesús Gutiérrez / El Sol de Irapuato

Carmen Venegas, clienta habitual del mercado, compartió su alegría por mantener esta tradición familiar. Además, compartió que disfrutarían de un buen cóctel de camarón, que ella realiza en su familia en estos días de guardar.

Venta y Preparacion de Mariscos.- Ricardo Sanchez.- El Sol de Irapuato

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Las amas de casa de Irapuato siguen manteniendo viva esta costumbre, demostrando que la vigilia es más que una tradición: es una forma de compartir y disfrutar en familia.

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