No sólo el ganado está en riesgo por el gusano barrenador; llama Clúster de Alimentos a reforzar verificación
Guanajuato tuvo su primer caso de gusano barrenador en una cabra en Apaseo el Grande, con la temporada de calor, los riesgos podrían aumentar
Fernanda Garduño
Explicó que el calor afecta a la industria, pues, además de que dispara costos para los procesos, sobre todo los que requieren enfriamiento, también requiere de mayor atención por riesgos sanitarios como este.
El 2026 inició con menos preocupaciones en el primer trimestre y esperan que el calor sea menor que en años como 2024, que ocasionó problemas.
Mencionó que son varias especies las que se encuentran en riesgo de ser atacadas por esta mosca, por lo que se debe prestar atención especial en el cuidado, pero sobre todo en el traslado.
Carlos Muñoz Salcedo llamó a fortalecer las unidades de protección y verificación en el estado para evitar la proliferación de la mosca; recordó que el primer caso en Guanajuato se dio en una cabra, por lo que hay varias especies expuestas.
La mosca que ocasiona la problemática de gusano barrenador se instala en heridas abiertas de animales y deposita huevecillos que luego ocasionan miasis; los animales afectados por esta no sobreviven.
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