Por calor, comerciantes de alimentos de Irapuato están teniendo pérdidas
Las verduras se encarecieron y mermaron en calidad
Fátima Arton / El Sol de Irapuato
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“Pues en sí casi todas se echan a perder más rápido. Ahorita el jitomate sale con detallito, y con lo mismo del calor, lógico que tiene que subir un peso o dos más”, explicó.
Además de las pérdidas económicas por el encarecimiento, Aurelio López afirmó que parte de su mercancía no se vendía y debía regalarla o desecharla.
“Lo que se queda, a veces lo regalamos. No que esté echado a perder, pero sí a lo mejor flojito el jitomate o con algún detallito. Hay gente que necesita y se les da”, comentó.
En contraste, Salvador Hernández, vendedor de frutas, aseguró que el calor representa una buena temporada para su negocio, ya que la demanda aumentó considerablemente.
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