En Celaya, los dinosaurios están a tu alcance… ¡y te los puedes comer!

Alejandra García

CELAYA, Gto.- Si alguna vez imaginaste convivir con dinosaurios, en Celaya puedes ir un paso más allá: comértelos.

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Se trata de Rawr Jurassic Food and Snacks, un concepto impulsado por un grupo de jóvenes celayenses que apostaron por la creatividad para conquistar tanto a niños como a adultos.

Su especialidad: las ya famosas “dinoquesadillas”, combinan lo tradicional de la cocina mexicana con un toque lúdico que despierta la curiosidad desde el primer vistazo.

El proceso es tan artesanal como sorprendente. Con masa de maíz, agua y sal, los cocineros moldean figuras que van desde triceratops hasta velociraptores.

Cada pieza, rellena de queso chihuahua, chorizo, chicharrón prensado o queso crema, cobra vida en cuestión de minutos antes de pasar a la freidora.

El resultado: un platillo dorado, crujiente y lleno de sabor, listo para servirse en versiones como la clásica, fuego, enchilada, gourmet, carnívora y chicharrosauria.

Ahora, si tú eres más bien de la familia herbívora, podrás degustar una dino-ensalada.

El lugar, decorado con figuras e imágenes jurásicas, funciona gracias al esfuerzo de siete jóvenes entre semana, cifra que se duplica los fines de semana para atender la creciente demanda.

La atención cálida, el servicio ágil y el ambiente familiar han convertido este espacio en un punto de encuentro para quienes buscan algo más que solo comer.

Para los comensales, el concepto es sumamente original y creativo, mismo que no solo atrae a los más pequeños del hogar sino también a los fanáticos de los dinosaurios

Para visitantes como la familia González Ortiz, este restaurante no solo ofrece alimentos, sino una experiencia completa: sabores, diversión y originalidad en cada visita.

Y es que en este rincón de Celaya, ubicado en la calle Rivapalacio, cerca de la Alameda Hidalgo, los dinosaurios están más vivos que nunca… al menos en el menú.