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Culturaviernes, 9 de enero de 2026

¡Buscan recetas tradicionales para la Fiesta de las Candelas 2026! Así puedes inscribirte y participar

Pueden participar todos los cocineros y cocineras tradicionales del estado, con recetas de tamales y atoles

Mariana Murillo

Este festival tiene la finalidad de celebrar las tradiciones gastronómicas en torno al Día de las Candela, por lo que quienes deseen participar, deberán postular sus mejores recetas de tamales y atoles.

La fecha límite para el registro es el jueves 15 de enero; mientras que los resultados se darán a conocer el martes 20 de enero, a través de las redes sociales del Instituto Cultural de Aguascalientes.

La selección de los platillos se realizará con base en la capacidad de producción, así como en el uso de ingredientes locales.

La Fiesta de las Candelas se llevará a cabo el lunes 2 de febrero, a partir de las 9:00 horas y hasta agotar existencias.

La Casa de la Cultura Víctor Sandoval se ubica en la calle Venustiano Carranza No. 101, en la zona centro de la ciudad. Mayores informes en el número telefónico 449 910 20 10, extensión 4077, de lunes a viernes, de las 8:30 a las 16:00 horas.

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