¡Aguascalientes, la cuna de las mejores pizzas! Lo que necesitas saber sobre el evento del 9 de febrero

Rebeca Aguilera

Tras el éxito de la temporada de la Rosca de Reyes, el sector busca continuar con la buena racha mediante actividades que celebrarán el talento local y el valor de la producción artesanal.

En este contexto, el evento planeado para ese día incluirá demostraciones de maridaje, degustaciones y actividades enfocadas en resaltar las pizzerías de autor, así como las tradicionales y gourmet.

El presidente del Gipan destacó que Aguascalientes cuenta con más de 500 pizzerías que abarcan desde opciones artesanales hasta cadenas comerciales de estilo americano. 

Según sus palabras, estas pizzerías desempeñan un papel importante en fechas clave como el 14 de febrero, cuando muchas parejas optan por celebrar en estos espacios acogedores y únicos.

El evento principal tendrá lugar en Tres Centurias, coordinado junto con Andrea Chávez de FICOTRECE y se espera la participación de pizzerías afiliadas y no afiliadas a Canainpa.

Además, Salado Gómez compartió emocionantes noticias sobre el talento local en el ámbito de los pasteles. En mayo, tres candidatos de Aguascalientes podrían representar a México en un campeonato mundial en Alemania.

El presidente del Gipan subrayó la importancia de estas iniciativas para fortalecer la economía local, destacar el talento de los artesanos y posicionar a Aguascalientes como un referente en la industria panificadora y de alimentos gourmet.