¡Este es el precio actual de un kilo de carne en Aguascalientes! Crisis ganadera enciende alarmas
Derivado de la sequía, el precio de la carne ha aumentado hasta un 83%, según la UGRAH
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Rebeca Aguilera
Como consecuencia de este desequilibrio en la oferta, el precio de la canal pasó de 100 a 115 pesos por kilogramo, lo que se traduce en que cortes como la pulpa ya se comercializan entre 200 y 220 pesos por kilogramo.
A este panorama se suma la aplicación de un arancel del 25% sobre el ganado exportado a Estados Unidos, lo que impacta directamente en el precio del animal, reduciéndolo en la misma proporción para los productores.
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