¿Es realmente obligatoria la propina en México? La ley dice que no, pero muchos restaurantes lo hacen

Rebeca Aguilera

¿Es ilegal no dejar propina? ¿Está bien que la incluyan sin preguntar? ¿Cuánto es lo justo?

En México, la costumbre de dejar propina al mesero, repartidor o barista ha evolucionado de acto voluntario a etiqueta social casi incuestionable, lo que ha generado tanto molestias como resignaciones.

Legalmente, en México la propina no es obligatoria.

La Ley Federal de Protección al Consumidor establece que nadie puede imponerla como parte de la cuenta, aunque muchos establecimientos lo hacen, especialmente en zonas turísticas, apelando al monto sugerido.

La Procuraduría Federal del Consumidor ha advertido que incluirla sin consentimiento es una práctica abusiva.

Sin embargo, la presión social juega un papel clave. Negarse a dejar propina, aunque el servicio haya sido deficiente, es motivo de miradas incómodas, incluso de reproches directos.

En encuestas recientes, siete de cada 10 mexicanos reconocen que han dejado propina por compromiso, no por satisfacción.

Del otro lado, los trabajadores del sector restaurantero y de reparto dependen de esas gratificaciones.

Muchos reciben sueldos base por debajo del mínimo, con la promesa implícita de que las propinas completan el ingreso. Para ellos, el gesto voluntario del cliente no es un extra, sino parte de su sustento.

La línea entre cortesía, abuso y obligación es tan delgada como un recibo mal impreso. Mientras no haya reglas más claras (o condiciones laborales más dignas) la propina seguirá siendo ese acto entre la generosidad y la incomodidad.