¿Por qué la carne está subiendo de precio en Aguascalientes? Ganaderos advierten sobre escasez y bloqueo comercial
En el 2023 se perdió el 30% del ganado nacional y está entrando poco debido a las restricciones sanitarias por parte de Estados Unidos y Centroamérica
Silvia Ortiz
El presidente de la Unión Ganadera Regional Hidrocálida (UGRH) José de Jesús Guzmán de Alba señaló que, se está exportando muy poco ganado ya que tampoco está llegando de Centroamérica.
Guzmán de Alba comentó que de enero a la fecha el precio de la canal subió de un cinco a seis por ciento y la causa es porque no está entrando ganado suficiente de engorda.
Señaló que, es importante buscar alternativas para reponer el ganado gordo y buscar un equilibrio, mencionando que de aquí apenas se está yendo la mitad, pero no está entrando ganado que supla el ganado mexicano.




























