Dalilah Polanco pone de cabeza a las redes sociales; ¿el pollo debe lavarse o no al momento de cocinar? Te contamos

César González / El Sol del Centro

Si eres mexicano, encontrarás manjares como enchiladas, tacos, mole, pozole, entre otros platillos más que no pueden faltar en tu menú cuando tengas deseos de disfrutarlos.

No solamente la cocina se disfruta degustando estas delicias, sino poniéndose de pie en la cocina para prepararse desde cero estos alimentos que irán a parar a tu estómago.

El pollo es una de las proteínas que más se consumen en el mundo, y perfectamente se combina con ingredientes como salsas, y en tierras aztecas no puede faltar para unas ricas enchiladas.

Como las redes sociales tienen tanto contenido que ofrecer para un rato de diversión y entretenimiento, algo que ha generado debate es un suceso que llamó la atención esta semana en la Casa de los Famosos México.

Sí, si eres fan del reality show, sabrás que la actriz Dalilah Polanco se encontraba preparando la comida para sus compañeros y, en algún momento, se le vio manipulando una pieza de pollo crudo, el cual no lavó.

Entonces, ¿quién tiene la razón?

La recomendación es que el pollo se cocine a una temperatura interna de al menos 75 ºC, o que el centro de la pieza no se encuentre de color rosa.

No sientas que por no lavarlo estás cayendo en alguna actividad antihigiénica; no, la verdad es que la gastronomía a veces nos demuestra que no todo lo que se puede ver o escuchar en algún lado tiene qu ser cierto. ¡Ponte atento!