Resaltarán los sabores endémicos con festival gastronómico
Se trata de la tercera edición del festival Endémico del estado que se realizará el 25 y 26 de julio en cuatro municipios: Guanajuato, San Miguel de Allende, Irapuato y León
Vivian Della Rocca
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También Carlos Gaytán del restaurante Ha-Xcaret de la Riviera Maya, quien además el 23 de este mes ofrecerá un conversatorio especial.
La chef Karen Valadez, expresó que es importante reconocer las raíces del estado y de la capital, siendo la gastronomía una de las principales fuentes para poder enaltecerlas.
La secretaria de Turismo e Identidad, Guadalupe León Robles, informó que habrá seis chefs mexicanos participantes que cuentan con su estrella Michelin. Entre ellos
Estará Mikel Alonso del restaurante Cocina de Autor Rivera Maya. También Carlos Gaytán del restaurante Ha-Xcaret de la Rivera Maya, quien además el 23 de este mes ofrecerá un conversatorio especial.
Para hacer reservaciones en los restaurantes participantes y conocer toda la cartelera pueden entrar a la página https://guanajuato.mx/festival-endemico/ los precios para las cenas especiales son a partir de los mil 450 pesos.
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