¿Adiós a las quesadillas? El queso costará 5 pesos más caro en Mazatlán

Desde el lunes 10 de noviembre este producto esencial de la alimentación de los mexicanos tendrá un nuevo precio

queso1 — Quesos elaborados en la región. / Foto: Marimar Toledo / El Sol de Mazatlán

Marimar Toledo Toledo

Mazatlán, Sin._ A partir de este lunes 10 de noviembre el litro de leche y el queso aumentará de precio en Mazatlán, tras un acuerdo entre la Asociación Ganadera Local, la Unión de Queseros y la Subsecretaría de Agricultura del estado.

En conferencia de prensa se anunció, que el litro de leche se pagará al productor a 11 pesos y el kilo de queso pasará de 90 a 95 pesos en Mazatlán.

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El subsecretario de Ganadería en Sinaloa, Alfredo Valdez Zazueta, manifestó que la negociación y el acuerdo para el aumento del litro de leche se dio el pasado 31 de octubre donde los productores de queso se comprometieron a aumentar el precio de la leche.

“Del lunes para adelante empezaría a aplicarse de 11 pesos la leche en wl corrsl y 12 pesos con los acipiadores y en ese momento se incrementaría lo que es el queso, que sería de 90 a 95 pesos el kilo y el queso chico de 250 gramos de 22 a 24 pesos”, dijo.

Aseguró que este ajuste es respaldado por el gobernador Rubén Rocha Moya y busca garantizar precios justos para los productores, quienes enfrentan altos costos de insumos.

Destacó que Mazatlán será punta de lanza para regionalizar los precios y servir como referencia para las zonas centro y norte del estado.

Por su parte, el presidente de la Unión de Queseros, Salvador Osuna, mencionó que para poder pagar la leche a 11 pesos a los ganaderos tendrán que subir 5 pesos el costo del kilo de queso fresco.

“Para poder apoyar a los ganaderos con el precio que piden de la leche, todavía falta que nosotros nos organicemos para subir el precio general en todo lo que sea para poder apoyar a ellos porque dice que están batallando mucho, que están muy caros los insumos, que se las están viendo negras los ganaderos por muchas cosas; nosotros ya platicamos, pero vamos a poner más bien de acuerdo todos porque somos muchos para poder sostenerle ese precio de leche””, expresó.

Mientras tanto, el presidente de la Asociación Ganadera Local, José Antonio Lizárraga Rivera, destacó que en los últimos cuatro años se ha logrado subir un peso por año el precio del litro de leche, alcanzando ahora los 12 pesos con pasteurizadoras como Lala y Sello Rojo.