Desde paellas hasta aguachiles, la muestra gastronómica de la Machado

Restauranteros del sitio histórico prevén una recuperación gradual durante el Carnaval

Marimar Toledo Rodríguez

Mazatlán, Sin._ Paella, chamorro, pizzas especiales, pastas, aguachiles y más serán algunos de los platillos que se podrán degustar en la muestra gastronómica del Carnaval: “La Machado es Carnaval…la Machado es Tambora”.

La muestra se llevará a cabo en el corazón del Centro Histórico del 12 al 17 de febrero, con el propósito de consolidar a la Plazuela Machado como el espacio familiar por excelencia de la máxima fiesta porteña.

También puedes leer: Anuncian la muestra gastronómica “La Machado es Carnaval…la Machado es Tambora”

Naty Uriarte, del restaurante Gaia Bistro, reveló que serán 11 establecimientos los que participarán en la muestra que busca recuperar la actividad esta zona de Mazatlán.

“Vamos a tener nuestra tradicional paella de los domingos, la vamos a tener todos los días de Carnaval, la promoción será que en la compra de una orden de paella, hay una copa de vino gratis, para que la gente se anime a consumir”, dijo.

La muestra gastronómica de la Plazuela Machado será inaugurada formalmente el jueves 12 de febrero a las 14:00 horas, con la presencia de la realeza de la máxima fiesta porteña.

De la muestra gastronómica, informó que participarán todos los restaurantes que operan en la Plazuela Machado, como Casa Canobbio, La G del Gato, Mi Chelo, El Cielo, Gaia Bistro, Pacific Pearl, Rinnos Pizza, Toledo, Marisquería, Pedro y Lola, El Bife parrilla Argentina y la Browniemania.

Informó que para garantizar un entorno tranquilo para el público de todas las edades, se ha gestionado un operativo de prevención con apoyo de los tres niveles de gobierno.