¡De Sinaloa a Corea del Sur! Estudiantes de la UAS crean ‘Avenaya’, harina de avena endulzada con pitaya y la exportan a Asia

La CEO de El Molinero destaca que en el primer año la empresa elaboró un millón de bolsas que han sido exportadas a esa nación asiática; es producto saludable

molino — La emprendedoras de Comercio Internacional. / Foto: Fausto McConegly / El Sol de Mazatlán

Marimar Toledo Toledo

Mazatlán, Sin._ La Feria de Comercio Internacional 2025 se presenta como un escenario donde convergen la creatividad, disciplina académica y la visión emprendedora de los estudiantes, con propuestas que ya se comparan con productos del mercado nacional e internacional.

El Molinero S.A de C.V forma parte de los 22 proyectos estudiantiles de la Feria de Comercio Internacional “Abriendo las puertas al comercio”, plataforma en la que jóvenes estudiantes presentan ideas que aspiran a convertirse en propuestas empresariales competitivas dentro y fuera del país.

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Un grupo de cinco estudiantes del séptimo semestre de licenciatura de Comercio Internacional de la Facultad de Ciencias Socias de la UAS, crearon Avenaya, una harina de avena preparada endulzada con pitaya.

avena — El producto innovador. / Foto: Fausto McConegly / El Sol de Mazatlán

La CEO de El Molinero, Fernanda Guerrero, detalló que son una empresa comprometida con la innovación en la alimentación saludable, con un producto que combine tradición, nutrición y sabor.

Señaló que en el primer año elaboraron un millón de bolsas que han sido exportadas para su comercialización en Corea del Sur.

“La idea surgió porque muchas veces las personas suelen consumir o al momento de comprar o un pastel o hot cakes existe la culpa que estamos rompiendo la dieta o que no estamos cuidando nuestra alimentación y básicamente nuestro producto que es Avenaya está elaborado para que las personas puedan comer puedan comer sin culpas sabiendo que se están alimentando saludablemente, orgánico porque es harina de avena endulzada con pitaya”, dijo.

Daniela Cornejo mencionó que a la hora de elaborar el proyecto las ideas es lo más sencillo, fácil, pero ejecutarlo es un poco más complicado hay muchas cosas de por medio, costos, buscar proveedores, mercados, etc.

Estos proyectos académicos con potencial para convertirse en propuestas empresariales formales, donde los jóvenes llegan a esta etapa con ideas de negocio bien desarrolladas, planes, esquemas de exportación y la visión de trascender fronteras con sus productos y servicios.