México encabeza la lista de rechazos de alimentos por residuos de plaguicidas en el mercado de Estados Unidos
El director Regional de Inocuidad de Alimentos de OIRSA, reveló que el principal del rechazo en las exportaciones es mexicanas en el chile
Marimar Toledo Toledo
Mazatlán, Sin. - México encabeza la lista de rechazos por residuos de plaguicidas en la exportación de alimentos en el mercado de Estados Unidos, reveló Raúl Peralta Girón, director Regional de Inocuidad de Alimentos de OIRSA.
Peralta Girón indicó que el principal rechazo por uso de plaguicida es el chile, pero cualquier rechazo afecta la reputación del país y bolsillos del productor.
Indicó que, en ese periodo, en el caso de México, la FDA detectó alimentos con residuos de 233 plaguicidas, de los cuales 24 plaguicidas equivalen al 54 por ciento de los plaguicidas detectados.
“Aquí lo importante es que no sobrepase el límite máximo de residuos, porque si un alimento es tratado con plaguicida, obviamente va a tener plaguicida”, expuso.
El funcionario de OIRSA manifestó que lo ideal sería no usar plaguicidas, pero si se sacan de la agricultura, se reduce la producción de alimentos hasta un 40 por ciento.
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