¡Pura barra caliente! Palapas registraron aumento del 45% en ventas en Semana Santa

Marimar Toledo Rodríguez

A pesar de que las ventas no subieron lo que esperaban en Semana Santa, a los restaurantes de playa les fue bien, pues alcanzaron niveles de un 65 por ciento.

El dirigente de la Unión de Palaperos de la avenida del Mar, Juan Burgara Ortega, comentó que los 26 negocios ubicados en la zona del malecón venían de semanas con ventas máximas del 20 por ciento.

“La casa está muy preocupada, las ventas no fueron lo que esperábamos, pero nos fue bien, de venir de venta de un 15-20 estuvimos a un 65 por ciento, sí se activó un poco la economía”, dijo.

Expuso que con las expectativas, los palaperos se prepararon y contrataron alrededor 10 trabajadores eventuales para atender la demanda de los turistas.

Burgara Ortega señaló que los platillos que más demanda tuvieron durante la Semana Mayor fueron el pescado zarandeado, cocteles de mariscos y aguachiles.

“Las palapas no pasan de moda, somos los primeros que recibimos al turistas que somos muy buscados por ellos y también por locales”, expresó.

El empresario restaurantero confió que esta Semana de la Moto la actividad despunte, ya que son adultos con muy buen poder adquisitivo, por lo que se prevé una mayor derrama económica.