Permarexia: cuando comer sano se convierte en obsesión
Este trastorno vive de la sobreinformación nutricional y de la inundación de datos sobre alimentación, no siempre contrastados, en la que nadamos los ciudadanos occidentales
Federico Mallo Ferrer y Patricia Pérez Castro
En un contexto así, resulta lógico que aumenten los trastornos de la conducta alimentaria. Cada vez más personas sufren algún tipo de trastorno relacionado con su alimentación, tanto por exceso como por defecto.
Contar calorías compulsivamente
Otro patrón característico es el cambio del tipo de dieta más de tres veces en un periodo menor a cuatro/seis meses y realizar “dietas milagro” que prometen pérdidas rápidas de peso.
Finalmente, contar con una red de soporte con familiares, amigos o grupos de apoyo puede ser determinante para la recuperación con éxito de este complejo trastorno.
* Federico Mallo Ferrer es catedrático de Fisiología y Endocrinología en la Universidade de Vigo y Patricia Pérez Castro es especialista endocrinología en SERGAS, Servizo Galego de Saúde.
Periodista especializado en música, arte y cultura. 25 años de experiencia en radio y medios impresos.
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