A cinco años de los sellos de advertencia, expertos ven reducción de la obesidad
Expertos en nutrición y salud llamaron a no bajar la guardia ya que la industria de los alimentos ultraprocesados sigue en pie de lucha para evadir la política de etiquetados frontales
Juan Carlos Rodríguez / El Sol de México
Retiro de personajes infantiles ha ayudado a desincentivar consumo
Contreras expuso que una medida que ha dado buenos resultados es el retiro de personajes infantiles de aquellos productos que tienen sellos, pues ha logrado que los niños consuman menos productos ultraprocesados.
No obstante, agregó, la industria alimentaria ha buscado la forma de revertir esta medida y mejorar sus ventas a través de colocar personajes a otros productos sin sellos, como pueden ser algunas sopas instantáneas y las harinas para hacer atole.
Reportero con tres décadas buscando historias incómodas. Me gusta la política, analizar el desempeño gubernamental y la data. Salsero, cruzazulino y paparazzi de mi familia. Amo las biografías y los documentales.
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