“Comer con los ojos”, la muestra de foto donde las emociones se unen con el arte y la gastronomía

Europa Press

Cada una de las instantáneas fue capturada íntegramente con el nuevo modelo de la firma y sus lentes Leica, en un proyecto que combina la fotografía con la alta gastronomía, y que se ha podido visitar, en un único día, en el Espacio Larra de la ciudad de Madrid.

Para llevar a cabo esta iniciativa, la compañía contó con tres fotógrafos de renombre internacional: María Contreras, Javier Corso y Ana Palacios, quienes han presentado unas series fotográficas que exploran tres emociones: euforia, sorpresa y amor, respectivamente.

Cada serie culmina en un plato exclusivo creado por la chef Begoña Rodrigo, galardonada con una Estrella Michelin y 3 Soles Repsol. 

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Así, las emociones captadas no sólo se han reflejado en las imágenes, sin oque han inspirado la creación de tres platos únicos diseñados para trasladar esas sensaciones al paladar.

Cada serie culmina en un plato exclusivo creado por la chef Begoña Rodrigo, galardonada con una Estrella Michelin y 3 Soles Repsol

De este modo, euforia -inspirada en la precisión de los Castellers- celebra el trabajo en equipo y el esfuerzo en un plato que se representa con una rosa de tubérculos con especias y un falso champagne, fruto de largas fermentaciones.

Euforia celebra el trabajo en equipo con una rosa de tubérculos con especias y un falso champagne de largas fermentaciones

Como destacó, “la fotografía es un arte especial a la hora de contar historias y transmitir emociones, pero hay una pregunta que hasta ahora nadie ha sido capaz de responder. ¿Cuál es el sabor de la fotografía?, ¿Cómo podríamos definir el sabor de una serie fotográfica?”.

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