Entre las opciones que se están impulsando se encuentra la engorda y sacrificio del ganado en la región
Marcos Merendón
El campo en Parral enfrenta este año uno de sus retos más complejos, marcado por la sequía, el cierre de la frontera para la exportación de ganado en pie y el incremento en los costos de producción, situación que obliga a los productores a replantear sus estrategias para mantenerse activos y competitivos, de acuerdo con lo expuesto por el director de Desarrollo Rural del municipio, Saúl Armando Torres.
El funcionario explicó que uno de los principales obstáculos es la imposibilidad de enviar ganado en pie al mercado de Estados Unidos, lo que ha limitado severamente las opciones de comercialización. “El reto lo tenemos un poquito bravo, ahorita seguimos con frontera cerrada, no tenemos mercado hacia el norte con ganado en pie”, señaló, al reconocer que esta situación ha impactado directamente a los productores ganaderos de la región.
Ante este panorama, Torres indicó que será necesario implementar nuevas alternativas para dar salida a la producción local. “Los productores tendremos que buscar otras estrategias para sacar el producto al mercado”, expresó, subrayando que la adaptación será clave para enfrentar las condiciones actuales del sector rural.
Entre las opciones que se están impulsando se encuentra la engorda y sacrificio del ganado en la región, con el objetivo de comercializar cortes de carne tanto a nivel local como en otros mercados. “La gente tiene que engordar sus animales y sacrificarlos aquí mismo, ya una vez eso, pues sacar cortes y empezar a vender aquí mismo o en lo que se pueda hacia otro lado”, detalló el director de Desarrollo Rural.
El funcionario recalcó que estas medidas representan un cambio importante en la dinámica tradicional del campo, pero son necesarias ante la incertidumbre sobre la reapertura de la frontera. “Son estrategias nuevas que tenemos que empezar a tomar porque ganado en pie ya no estamos metiendo hacia Estados Unidos, quién sabe hasta cuándo”, afirmó.
A este escenario se suma la falta de lluvias suficientes, lo que anticipa un año complicado en términos de producción agrícola y ganadera. Torres advirtió que la sequía podría generar escasez y un aumento en los precios. “Va a ser un año difícil por la sequía, no llovió lo suficiente y esto va a empezar a generar un poquito de escasez e incluso aumento en los precios”, comentó.
Para mitigar estos efectos, el director destacó la continuidad de los apoyos del Gobierno del Estado, los cuales buscan aliviar la carga económica del sector. “Va a seguir moviendo lo que son los apoyos del gobierno del estado, ahorita estamos con lo que es el rastrojo”, indicó, añadiendo que posteriormente se dará paso al maíz subsidiado para consumo animal.
Finalmente, señaló que también se contempla la entrega de semillas y fertilizantes subsidiados, siempre y cuando las condiciones climáticas lo permitan. “Esperemos que este año se venga un temporal lluvioso favorable y también vienen las semillas y fertilizantes subsidiados, para ayudarles a que el gasto que ejercen no sea tan oneroso”, concluyó, resaltando que estos incentivos han permitido a los productores amortiguar el alza en los costos de los insumos del campo.
