Inicia en Parral diplomado en agroindustria impulsado por Desarrollo Rural y Canacintra
Con la participación de 18 empresarios locales inició en Parral un programa de capacitación en agroindustria
Parral, Chihuahua, 28 de marzo de 2026
Con la participación de 18 empresarios locales inició en Parral un programa de capacitación en agroindustria
Marcos Merendón
Con éxito se llevó a cabo en Parral el arranque del programa de capacitación en agroindustria, impulsado por la Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado y organizado en coordinación con Canacintra. El evento logró una convocatoria de 18 empresarios locales, quienes comenzaron a acudir a este diplomado de ocho módulos, diseñado para fortalecer la administración, innovación y competitividad del sector.
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Durante la inauguración, la presidenta de Canacintra Parral Vannia Reyes, agradeció la participación de los asistentes y destacó el respaldo de la Secretaría de Desarrollo Rural para acercar este tipo de programas a los productores y transformadores de la región. “El crecimiento no solamente tiene que ser económico, también debe ser en conocimiento, en innovación y en contactos que generen nuevas oportunidades de negocio”, expresó.
El evento contó con la presencia del licenciado Alejandro Galicia Arias, jefe de Industria de la Secretaría de Desarrollo Rural, quien resaltó que el sector agroindustrial es uno de los principales motores económicos de Chihuahua. Galicia subrayó que, sin los productores y empresarios, no sería posible la dinámica económica regional y reiteró el compromiso del Gobierno Estatal de apoyar con programas de equipamiento, promoción comercial y capacitación.
Como parte del cuerpo académico, se presentó al ingeniero Salvador Carrejo Rosco, CEO de la empresa Big Wolverine, así como a Ana Paula Méndez Alcedo, instructores de alto nivel que serán los responsables de impartir los temas especializados. También se dio la bienvenida a Janet Robles Guerrero, representante de Canacintra Chihuahua, y a la nueva directora de Canacintra Parral, la maestra en Economía Empresarial Sandra Vanessa Peña Medina.
Reyes mencionó que, en el diagnóstico realizado previamente, se detectó que los empresarios de la agroindustria cuentan con productos de gran calidad, pero enfrentan retos en la parte administrativa. En ese sentido, la capacitación busca ofrecer herramientas prácticas que permitan mejorar procesos, optimizar recursos y explorar nuevos mercados. “Queremos que los cambios se reflejen no solo en la rentabilidad, sino también en la manera en que se gestionan y proyectan los negocios”, enfatizó.
Por su parte, Galicia explicó que el Gobierno del Estado ha destinado un presupuesto histórico cercano a los 1,500 millones de pesos para el desarrollo rural, que incluye apoyos a la agricultura, ganadería, acuicultura y también a la transformación de productos agroindustriales. Añadió que la capacitación es un eje central, pues muchos empresarios cuentan con maquinaria y buen producto, pero carecen de la estrategia para hacerlo rentable o escalar hacia la exportación.
El diplomado, que representa una inversión aproximada de un millón de pesos, busca beneficiar al menos a 50 empresas con la participación de 100 personas. Los asistentes aportarán únicamente el 20% del costo total, mientras que el resto es subsidiado por el Estado, lo que permite acceder a formación de calidad a un precio accesible.
Finalmente, tanto Canacintra como la Secretaría de Desarrollo Rural invitaron a los empresarios a aprovechar al máximo este programa, a expresar sus necesidades específicas y a mantenerse vinculados con los proyectos estatales que vienen en los próximos años, incluido un plan de capacitación en exportación. “La innovación, el conocimiento y el trabajo en equipo son la clave para que las agroindustrias de Parral crezcan y se consoliden en nuevos mercados”, concluyó Reyes.
