Jiménez llega al tercer corte de chile y cebolla; esperan llegar al quinto

Este ciclo agrícola ha estado acompañado de condiciones favorables, principalmente por las lluvias

Presidencia municipal de Jiménez — Las lluvias han sido benéficas para Jimenez dando condiciones necesarias para una buena cosecha de Cebolla y Chile / Foto: Marcos Merendón/El Sol de Parral

Marcos Merendón

El municipio de Jiménez atraviesa uno de sus mejores momentos en el campo, con una buena producción de chile y cebolla, que se encuentra ya en el tercer corte y con perspectivas de alcanzar hasta cinco, lo que representaría un año positivo para los agricultores locales.

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De acuerdo con el director de Desarrollo Rural de Jiménez, Emilio Nájera, este ciclo agrícola ha estado acompañado de condiciones favorables, principalmente por las lluvias registradas en la región, las cuales han contribuido a mantener la humedad del suelo y permitir el ahorro de riego, una de las principales preocupaciones de los productores.

“Estamos en plena producción de chile y cebolla aquí en el municipio de Jiménez. Ya vamos en el tercer corte y, si las condiciones continúan como hasta ahora, podríamos llegar hasta cinco cortes”, señaló Nájera, al destacar que la recuperación de los mantos acuíferos también ha sido un factor clave para el buen desarrollo de los cultivos.

El funcionario explicó que las precipitaciones han sido oportunas, ya que no solo han permitido la cosecha en tiempo, sino que además han reducido la necesidad de extraer agua de los pozos. Esto significa un ahorro en mano de obra y en costos de producción, lo cual da un respiro a los agricultores en una temporada en que los precios de los productos tienden a la baja por la sobreoferta.

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Sobre la comercialización, Nájera reconoció que los precios del chile y la cebolla han descendido, en parte debido a que Jiménez se adelantó en los cortes respecto a otras regiones como Camargo, lo que les dio una ventaja inicial en el mercado. Sin embargo, con el aumento de la producción en la región, los compradores han comenzado a ofrecer precios más bajos.

“Obviamente, entre más producción hay, el precio baja en automático, pero la ventaja es que aquí se sigue vendiendo. Aunque el precio haya caído, hay bastante producción y eso garantiza que la cosecha se mueva en el mercado”, comentó.

El director de Desarrollo Rural destacó que, pese a las fluctuaciones en el precio, la solidez de la producción permite mantener activa la venta y generar beneficios para los agricultores locales. Además, resaltó que la expectativa de llegar a cinco cortes marcaría una temporada sobresaliente para Jiménez.

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Así, el campo de Jiménez se perfila para cerrar el ciclo agrícola con resultados positivos, respaldado tanto por el esfuerzo de los productores como por los factores climáticos que, a diferencia de otros años, han jugado a favor del municipio.

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