¿Cuáles son las mejores panaderías de la ciudad según los parralenses?
Con estos climas lluviosos y fríos el antojo de un pan dulce es inevitable; al respecto, los parralenses han opinado sobre cuales panaderías son sus favoritas durante estas épocas
No obstante, además de rayadas, ofrecen una gran diversidad de panes, entre los que destacan pan blanco, repostería fina y claro, pan dulce que no puede faltar para estos días de lluvia.
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Con el clima lluvioso y un Frente Frío que parece aproximarse, el pan dulce se vuelve una elección popular para acompañar las tardes y noches en familia. / Foto: Javier Cruz / El Sol de Parral
Los parralenses han hablado y ante su experiencia y paladar no hay quien se oponga, pues ante los días de lluvia que se avecinan, saber en que panaderías se puede conseguir un rico pan calientito, sea blanco o de dulce para acompañar esas jornadas lluviosas, es un conocimiento invaluable del cual se queda agradecido.
Siendo así, aquí traemos un recuento de las panaderías que los parralenses recuerdan por su sabor, aroma, textura y trato del personal, aunque, según la opinión general, todas las panaderías de la ciudad ofertan panes deliciosos para aquellos que quieren saciar un antojo nocturno o una cena copiosa.
Ubicada en la calle Segunda del Rayo esquina con calle 2 de abril, la panadería de El Rayo ofrece su producto desde 1991, siendo de las más conocidas por su sabor, el cual ha sido una tradición en Parral que sigue deleitando las papilas gustativas de aquellos que se antojan de una empanada de piña o un panqué.
Antes, era una panadería para escoger y llevar a casa, pero recientemente ha sido remodelada para convertirse también en una cafetería donde puedes acudir con familiares y amigos para saborear el delicioso pan dulce con una bebida caliente.
Empandas rellenas de piña, la especialidad de Panadería El Rayo / Foto: Facebook / Panadería El Rayo
Panificadora Lizzeth ha estado presente en la vida de los parralenses desde 1993, y su sucursal más conocida se ubica entre las calles López Mateos y Sonora, donde ofertan una gran variedad de pan dulce, repostería y, por supuesto, delicioso pan blanco todo cocido a base de leña.
Sin lugar a dudas, una parada a realizar si se desea degustar un pan suavecito, teniendo también, entre su gran variedad de pan, pan de masa madre, para aquellos que disfrutan de este mismo toque esponjoso y saludable.
Panadería Lizzeth es una tradición desde 1993. / Foto: Facebook / Panificadora Lizzeth
Ubicada en avenida Zaragoza, La Danesa es un precedente en producción de pan en Parral, pues su preparación artesanal no deja de apreciarse entre bocado y bocado dulce, fibroso, perfecto para esas tardes o noches de lluvia en donde la única preocupación es ver una película o sentarse a cenar en familia.
Todo tipo de pan artesanal se puede encontrar en Panadería La Danesa / Foto: Facebook / Panadería La Danesa
Es tan antigua que es una tradición en Parral, pues desde muy temprano, panadería La Victoria ha abierto sus puertas en la avenida Juan Rangel de Biezma esquina con la calle Escudero; un rincón histórico lleno de sabor y anécdotas, que se mantienen en la preparación de su pan artesanal que ha acompañado a parralenses durante varias generaciones, alimentándolos con su delicioso pan dulce y blanco.
Una gran variedad de pan y para todos los gustos se elabora en las panaderías de la ciudad / Foto: Archivo / El Sol de Parral
En la calle 15 de septiembre, donde el tiempo pasa, el sabor y la tradición no cesan, se ubica en el famoso barrio de “La Chole”, la panadería “La Conchita”, famosa desde 1970 por alimentar los hogares parralenses, y a la cual, si se visita hoy en día, se perfila en cada bocado de pan un sabor de otros días que perfuma la vida, y la vuelve más dulce, más cercana a otras épocas que aún se echan de menos.
En el famoso Barrio de La Chole está Panadería La Conchita fundada en 1970 / Foto: Facebook / Panadería La Conchita
Por último, pero no menos importante, en la tradición de Parral siempre resalta la Panificadora Parralense, ubicada entre la calle Segunda del Rayo y calle del Ojito, este local ha trascendido por ser la principal productora del afamado pan que ha dado identidad a los parralenses; la rayada, un pan hecho a base de trigo, anís y piloncillo, un invento, según se dice, para alimentar a las tropas del General Villa pero que persiste aún en nuestros días por su sabor.
¡Faltan muchísimas! Pero sin lugar a dudas, estas han sido las panaderías que más han mencionado los parralenses, por su sabor y textura, siendo un alimento que no falta en las mesas mexicanas por tradición, sabor y costumbre.
