Los nogaleros de Jiménez estiman una caída cercana a las 8 mil toneladas en la producción de nuez, aunque el kilo subió a 92 pesos
A mitad del proceso de cosecha, el panorama para los productores de nuez en el municipio de Jiménez es complejo: aunque el precio del kilogramo ha aumentado hasta los 92 pesos, la producción muestra una caída. Así lo informó el presidente de la Unión de Nogaleros de Jiménez, Manuel Rodríguez, quien estimó que este año se presentará una reducción cercana a las 8 mil toneladas respecto al ciclo anterior.
Rodríguez detalló que el precio de la nuez ha tenido un repunte constante desde que inició la “pequeña corrida” a mediados de octubre. En aquel momento, el kilogramo se pagaba entre 78 y 80 pesos; sin embargo, en el transcurso de mes y medio aumentó hasta los 92 pesos, cifra que refleja un incremento de entre 12 y 14 pesos. La razón, explicó, es la escasez del producto en el mercado.
A pesar de este incremento, el líder nogalero consideró que el precio “debería estar un poquito mejor”, pues el valor del dólar ha impactado directamente en la conversión. Recordó que el año pasado la moneda estadounidense se ubicaba alrededor de los 20.30 pesos, mientras que actualmente fluctúa entre los 18.20 y 18.35 pesos. De estar al mismo nivel del 2023, el precio por kilo rondaría entre los 96 y 97 pesos.
Rodríguez señaló que la escasez es tan evidente que algunos productores optaron por almacenar parte de su cosecha, con la esperanza de que el precio suba aún más en las próximas semanas. “Hay muy poca nuez y el mercado reacciona; por eso el precio sigue para arriba”, mencionó al describir el comportamiento actual del sector.
En cuanto a la producción, el dirigente lamentó que el rendimiento sea considerablemente menor al esperado. Recordó que el año pasado se registraron alrededor de 25 mil toneladas de nuez en la región conformada por Jiménez, Parral y Allende; sin embargo, este 2025 se espera apenas llegar a unas 17 mil toneladas, lo cual representa una disminución cercana a las 8 mil toneladas.
La reducción es tan marcada que muchos ranchos ya concluyeron su cosecha con resultados muy bajos. “Ya vamos casi todos a la mitad de la cosecha y la producción va muy baja, muy crítica”, afirmó Rodríguez, al señalar que cerca del 50 por ciento de los productores ya terminaron su levantamiento y reportan un rendimiento inferior a lo habitual.
El presidente de la Unión de Nogaleros atribuyó esta caída a diversos factores naturales que afectaron el desarrollo de los árboles durante el año, lo cual mermó el llenado y tamaño de la nuez. Aunque no se detuvo en especificaciones técnicas, reconoció que las pérdidas han sido generalizadas entre pequeños, medianos y grandes productores.
Finalmente, Rodríguez expresó que, pese al escenario adverso, los agricultores mantienen la esperanza de que el precio continúe aumentando y permita compensar parcialmente la baja producción. “Como siempre decimos, los agricultores vivimos de esperanza; ojalá el próximo año sea mejor”, concluyó.
