La canasta de consumo mínimo, que agrupa productos básicos indispensables para las familias, registró un incremento de 0.52% en febrero
Durante el mes de febrero de 2026, varios productos básicos que consumen diariamente las familias mexicanas registraron aumentos importantes en su precio, de acuerdo con el más reciente reporte del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi). El informe señala que la inflación anual, es decir, el incremento general de los precios en un año, se ubicó en 4.02%, mientras que durante febrero los precios subieron 0.50% respecto al mes anterior.
El organismo explicó que estos datos se calculan a partir del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC), un indicador que mide cómo cambian los precios de una canasta de productos y servicios representativos del consumo de los hogares, como alimentos, transporte, vivienda y energía. En palabras sencillas, el INPC permite saber si vivir se está volviendo más caro o más barato con el paso del tiempo.
Entre los productos que más aumentaron de precio durante febrero destaca el jitomate, cuyo costo se disparó 22.51% en comparación con enero. También subieron significativamente la papa y otros tubérculos, con un incremento de 20.86%, así como el limón, que registró un alza de 25.97%, uno de los aumentos más altos del mes.
Otros alimentos que también reflejaron incrementos fueron el tomate verde, con 18.89%, y los plátanos, cuyo precio aumentó 10.79%. A estos se suman los costos de loncherías, fondas, torterías y taquerías, que subieron 0.80%, así como otros alimentos cocinados, con un aumento de 0.86%, lo que impacta directamente en el gasto cotidiano de quienes consumen comida preparada.
El reporte del Inegi también muestra incrementos en cigarrillos, con 2.27%, restaurantes y servicios similares, con 0.53%, y el concepto de vivienda propia, que registró un aumento de 0.28%. Aunque estos incrementos parecen pequeños, al formar parte de los gastos constantes de las familias terminan influyendo en el costo total de vida.
Sin embargo, no todos los productos subieron de precio. Durante febrero algunos artículos registraron disminuciones. El gas doméstico LP, utilizado en la mayoría de los hogares para cocinar y calentar agua, bajó 1.84%. También disminuyó el huevo, con 2.63%, y el pollo, con 1.29%, lo que ayudó a moderar el impacto general de la inflación.
Otros productos que registraron reducciones fueron la cebolla, cuyo precio cayó 8.40%; el chile serrano, que disminuyó 6.76%; y la calabacita, con una baja de 4.70%. También bajaron el frijol, con 1.81%, la carne de cerdo, con 1.38%, los desodorantes personales, con 1.41%, y la gasolina de bajo octanaje, que tuvo una ligera disminución de 0.15%.
El Inegi también distingue dos grandes grupos dentro de la inflación: el índice subyacente y el no subyacente. El primero incluye productos con precios más estables, como alimentos procesados, mercancías y servicios; en febrero aumentó 0.46% mensual. El no subyacente, que incluye productos cuyos precios cambian más rápido, como frutas, verduras o energéticos, subió 0.64%, impulsado principalmente por el aumento de 4.94% en frutas y verduras.
Finalmente, el organismo informó que la canasta de consumo mínimo, que agrupa productos básicos indispensables para las familias, registró un incremento de 0.52% en febrero y 3.84% en comparación anual, lo que refleja que el costo de los productos esenciales continúa aumentando, aunque a un ritmo moderado en comparación con otros periodos recientes.
