Reporta Rastro Municipal de Parral baja del 7.6% en sacrificio de animales durante 2025
El director de Servicios Públicos, Ricardo Payán, informó que la matanza de ganado bovino descendió un 13.1%, mientras que el sacrificio de porcinos aumentó significativamente en el último periodo anual
Marcos Merendón
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En términos generales, sí se observa una reducción importante en el sacrificio de animales, sobre todo en el rubro de bovinos, que es el que generalmente registra los números más altos en el rastro municipal.
Estos números permiten analizar el comportamiento del sector ganadero y del consumo de carne en el municipio, ya que los movimientos responden a factores económicos y de mercado.

























