El jarabe de maíz ha comenzado a desplazar al azúcar producido en los ingenios potosinos
Emanuel Landeros
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La administración estatal prepara un trabajo de mediación y acompañamiento con asociaciones de cañeros y autoridades federales, con el fin de frenar la competencia desleal que representa la importación de jarabe de maíz, endulzante que ha comenzado a desplazar al azúcar producido en los ingenios potosinos.
En entrevista, el titular de la Secretaría General de Gobierno, J. Guadalupe Torres Sánchez, explicó que la preocupación del sector radica en que este producto entra al país con una tasa arancelaria muy baja, lo que ha ocasionado pérdidas estimadas en mil 500 millones de pesos para los productores de caña en San Luis Potosí.
Reconoció que la regulación en materia de importaciones es competencia exclusiva de la Federación; sin embargo, adelantó que a partir de la próxima semana el gobierno estatal se sumará como mediador para gestionar un acuerdo que permita establecer controles más estrictos y dar certidumbre a los productores.
El funcionario estatal añadió que los cañeros han insistido en que, además del impacto del jarabe de maíz en la industria, existe una “satanización” del consumo de azúcar por parte de campañas oficiales de salud, lo que ha reducido aún más la demanda en el mercado interno. De acuerdo con sus reportes, incluso grandes empresas refresqueras han sustituido al azúcar por jarabe de maíz en sus procesos de producción.
Pese a este panorama, las asociaciones reconocieron al gobierno estatal en materia de seguridad, pues señalaron que en los últimos meses han disminuido delitos como robo de mercancía, secuestro y cobro de derecho de piso en la zona cañera, situaciones que previamente mermaban sus operaciones y generaban un clima de incertidumbre.
Finalmente Torres Sánchez reiteró que acompañarán las demandas del sector cañero, considerado uno de los pilares de la economía agrícola en San Luis Potosí, para que no se vea más afectado por la competencia desigual y puedan garantizarse mejores condiciones de mercado para los ingenios locales.
