Feria Regional del Queso 2025 en Villa de Reyes: tradición y orgullo local

Desde el queso provolone hasta yogures caseros, del 9 al 13 de abril se llevará a cabo este evento que no es solo gastronómico

El Festival del Queso se llevará a cabo del 9 al 13 de abril / Cristian Robledo / El Sol de San Luis

Alejandra Ruiz

Del 9 al 13 de abril, Villa de Reyes, municipio de San Luis Potosí se convertirá en el epicentro de la tradición quesera, un homenaje al trabajo artesanal que ha dado identidad a la región.

La Feria Regional del Queso no es solo un evento gastronómico, es el reflejo de la historia y el esfuerzo de generaciones que han perfeccionado el arte de transformar la leche en auténticas joyas culinarias.

Desde el emblemático queso provolone y el queso ahumado, hasta las cremosas mantequillas y los yogures de receta casera, cada producto es un testimonio del ingenio y la pasión de los productores locales.

“Queremos dar realce a la mano artesana de Villa de Reyes”, comenta el alcalde Ismael Hernández Martínez, quien agrega que “Este año tenemos confirmadas 35 casas queseras entre ellas varias del municipio, además de artesanos. Es importante que la gente conozca el talento de nuestra tierra”, afirma.

Un mercado sin barreras: economía y tradición de la mano

Una de las características que distingue a esta feria es que los productores no pagan por su espacio, evento que se llevará a cabo en la Plaza Principal del municipio. Lejos de ser un evento meramente comercial, la intención es fortalecer su economía y ayudarlos a posicionarse en el mercado nacional.

“Se les da la oportunidad de darse a conocer sin que tengan que gastar”, explica el alcalde. “Eso nos ha abierto mercado en muchos otros estados. Nosotros como municipio invertimos, sí, pero lo importante es que las familias de los expositores tengan una venta segura y redituable”, enfatiza.

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Además, se espera una derrama económica significativa, impulsada por la llegada de turistas que buscan no solo degustar los quesos locales, sino también explorar las riquezas naturales y culturales del municipio.

50 mil visitantes y una experiencia multisensorial

La Feria Regional del Queso no es solo para el paladar, es una inmersión en la cultura potosina. Con la apertura de la ruta religiosa y de haciendas, Villa de Reyes se ha posicionado como un destino turístico atractivo. Se espera la llegada de al menos 50 mil visitantes, algunos incluso del extranjero.

“Hemos tenido la presencia de personas de otros países que han venido a conocer nuestro municipio. Aprovechan la feria, pero también visitan nuestros balnearios, aguas termales y haciendas. Es un turismo integral”, explica Hernández Martínez.

El evento contará con una agenda diversa: el 9 de abril a las 12:00 horas se realizará un recorrido con los productores y artesanos, seguido por la apertura de la Expo Ganadera a las 16:00 horas, donde se entregará ganado e implementos agrícolas a campesinos y ganaderos locales.

Un mosaico de sabores y culturas

Si bien el queso es el protagonista, la feria también busca ser un punto de encuentro entre distintas tradiciones del estado. “Invitamos a representantes de las cuatro regiones de San Luis Potosí, para que traigan sus sabores y costumbres”, menciona el alcalde. “Queremos que la gente de Villa de Reyes conozca más sobre su propio estado y valore la diversidad gastronómica y cultural que tenemos”, agrega.

El ambiente está listo, los productores afinan detalles, los turistas se preparan para llegar. La Feria Regional del Queso 2025 promete ser una fiesta de sabor, tradición y comunidad, donde cada bocado cuenta una historia y cada visitante se lleva consigo un pedazo del alma de Villa de Reyes.