Tradicional, en vaso y hasta con nieve; todo lo que encontrarás en la Feria del Elote 2025
El corredor central del parque “Juan H. Sánchez” -más conocico como “parque de Morales”-, luce repleto de puestos no solamente de alimentos preparados con elotes, sino también mercancía alusiva
Miguel Ángel Mora
La esperada Quinta Feria del Elote inició este sábado y concluirá el domingo con una y mil maneras de preparar ese manjar que, a veces, lleva chile del que pica y, en otras, del que no pica.
Del elote tradicional, clavado en un palito o en vaso, hasta el pan de elote, pasando por el elote en vaso, y diversos alimentos donde el elemento principal era precisamente el elote; los había hasta empanizados, con sopa instantánea y hasta en nieve.
Organizado por el Ayuntamiento capitalino, el evento reunió a alrededor de un centenar de expositores, varios de los cuales han participado en las ediciones anteriores y a las que cada vez se suman más participantes.
Esta vez, en el evento que concluirá este domingo, se contó con eventos artísticos, incluyendo música en vivo y eventos dirigidos a niñas y niños de todas las edades.
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Había puestos que inclusive contaban con fila de clientes, uno de ellos que permitía a su clientela preparar su elote como quisiera, con una variedad de ingredientes disponibles.
Y la queja de la gente fue la misma: ¿Por qué solamente destinan dos días a la Feria del Elote?, incógnita que sigue sin respuesta.



























