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Localsábado, 19 de abril de 2025

COEPRISS refuerza capacitación a encargados de tienditas escolares en Sinaloa​

La Comisión Estatal de Protección contra Riesgos Sanitarios busca garantizar la seguridad alimentaria en planteles educativos mediante formación y supervisión a responsables de expendios escolares

Dheyna Brito / El Sol de Sinaloa

Cuauhtémoc Chacón, titular de COEPRISS, informó que previamente se ha capacitado a más de 7 mil trabajadores de expendios escolares, instruyéndolos en prácticas que eviten riesgos sanitarios.

Con la implementación de la nueva estrategia, se espera ampliar la cobertura de formación y realizar supervisiones periódicas en las escuelas, una vez que la Secretaría de Salud establezca los lineamientos sobre los alimentos permitidos.​

“Vamos a esperar que la Secretaría de Salud tenga los procesos de los alimentos que se van a poder consumir de ahora en adelante en el caso de las escuelitas para poder verificarlo nosotros”, señaló Chacón.​

La medida busca garantizar que los alimentos ofrecidos en las escuelas cumplan con las normas sanitarias, contribuyendo a la salud y bienestar de la comunidad estudiantil.

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