La presidenta de Canirac, dijo que la mayoría de los insumos para esos alimentos son importados desde Estados Unidos
Mario Núñez
Culiacán, Sin.- La presidenta de la Cámara de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Laura Guzmán Torróntegui, consideró que de retomarse las medidas arancelarias impuestas por Estados Unidos los negocios de comida asiática podrían ser los más afectados en Sinaloa.
Asimismo, Guzmán Torrontegui puntualizó que si bien muchos de los insumos utilizados en este ramo suponen ser asiáticos, la realidad es que son importados desde Estados Unidos.
“Son insumos que se compran directamente en Estados Unidos, algunos son de procedencia oriental, pero también una gran gama de repostería y aderezos provienen de Estados Unidos, tenemos claro que afectaría en el negocio de muchos de nuestro sector”, señaló.
La líder de Canirac, aseguró tener confianza en que las negociaciones entre México y el país vecino darán buenos resultados al final del día, sin embargo, aseguró que en caso de que se terminen aplicando los aranceles del 25 por cientoMéxico lo tendrá que ver como una oportunidad para fortalecer el mercado nacional.
Cabe destacar que las autoridades de México y Estados Unidos dieron como plazo un mes para tratar el tema y poder llegar a acuerdos que permitan seguir con el Tratado de Libre Comercio (TLC) entre ambos países.
