IMSS invita a mantener higiene y alimentación saludable durante Semana Santa
Llaman a población a tener precauciones en la alimentación, especialmente personas con enfermedades crónico degenerativas
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Mario Núñez
Evitar alimentos crudos y contaminación cruzada
El especialista, recomendó evitar el consumo de productos del mar en estado crudo, como ceviche, aguachile o almejas, y preferir preparaciones cocidas.
Asimismo, pidió evitar la contaminación cruzada, usando utensilios distintos para alimentos crudos y cocidos, lavando manos y superficies de trabajo antes y después de preparar los platillos.
El plato saludable como guía nutricional
Bailón Brito, sugirió mantener horarios regulares para tres comidas principales y dos colaciones al día, así como incluir diariamente una taza de verduras y una de fruta.
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