Llama Unión Ganadera de Sinaloa a aprovechar lluvias para producir forraje ensilado

Mario Núñez

“Hemos sido bendecidos con las lluvias. Esto nos ha permitido que nuestros animales ya puedan pastar. Ahora toca pensar en el futuro y almacenar alimento”, expresó.

Sáinz Aispuro explicó que el ensilado es una técnica accesible que conserva el valor nutricional del forraje por largos periodos y que no requiere maquinaria pesada.

Destacó el método del “ensilado de pastel”, el cual se compacta y cubre con lona o plástico negro para evitar la oxidación y conservar el forraje en óptimas condiciones.

“El momento ideal para cortar el sorgo es cuando el grano está en estado lechoso o pastoso y con una humedad entre el 65 y el 70 por ciento. Se pica en trozos pequeños, se compacta y se deja fermentar entre 30 y 45 días”, detalló.

El líder de los ganaderos señaló que esta práctica puede implementarse en unidades pequeñas y medianas, con alternativas económicas como la renta de equipo para corte y triturado.

Recalcó que el ensilado permite reducir pérdidas en la productividad y fortalece la autosuficiencia alimentaria de las unidades de producción.

“Así como los animalitos almacenan reservas para la escasez, nosotros también debemos aprovechar la abundancia de pasto. El ensilaje conserva los nutrientes para los tiempos críticos”, añadió.

“Somos un sector noble y agradecido. Mal haríamos si no reconociéramos la mano y el apoyo que siempre nos ha brindado el gobernador”, concluyó.