Restauranteros prevén cierre de año favorable, reportan ampliación de horarios

Mario Núñez

De acuerdo con la dirigencia empresarial, esta tendencia podría consolidar la recuperación de los negocios que han logrado mantenerse activos pese a los desafíos económicos recientes.

“Cada año se registra un repunte importante en estas fechas, y esperamos que este 2025 no sea la excepción”, señaló.

El aumento en la demanda ha llevado a muchos establecimientos a extender sus horarios de servicio, pues los comensales buscan más opciones para convivir y desplazarse dentro de la ciudad.

Esta ampliación se ha reflejado principalmente en restaurantes que operan en zonas comerciales y corredores gastronómicos, donde la actividad nocturna ha ido en ascenso.

La industria restaurantera en Culiacán ha tenido que adaptarse a cambios en patrones de consumo, fluctuaciones económicas y ajustes en costos de operación.

“Lo que buscamos este cierre de año es consolidar la permanencia de los establecimientos que han resistido y seguir fortaleciendo la recuperación que se ha venido construyendo”, dijo la líder empresarial.

García Beltrán reiteró que el objetivo central es llegar a enero con negocios estables y con mejores condiciones para enfrentar los primeros meses del nuevo año, que suelen ser más lentos para el sector.

Canirac confía en que la temporada decembrina permitirá consolidar la recuperación que la industria ha construido a lo largo de los últimos meses y mantener activa una de las ramas económicas más representativas de la capital sinaloense.