Caminito de la escuela: ¿Qué no debe faltar en la lonchera de los niños?

Fernanda Favela

Los expertos en nutrición recomiendan que la lonchera escolar sea variada y balanceada, integrando porciones pequeñas de cada grupo de alimentos:

Fuente de energía (carbohidratos complejos): tortilla de maíz, pan o bolillo integral, galletas integrales, avena en galletas caseras o barritas naturales, así como arroz o pasta integral en pequeñas porciones.

Proteínas: queso fresco o panela, jamón de pavo o pollo, atún en agua en sándwich o ensalada, huevo duro o en tortillita y yogurt natural sin azúcar.

Grasas saludables: aguacate, frutos secos como nueces o almendras, y semillas como chía, girasol o calabaza.

Frutas y verduras: opciones frescas y fáciles de comer, entre ellas manzana, plátano, uvas, mandarina, mango, zanahoria, pepino, jícama o tomatitos cherry. Como complemento, un dip de hummus o yogurt natural puede hacerlos más atractivos.

Hidratación: el agua simple debe ser la primera opción, aunque también se puede incluir agua natural con frutas, siempre sin azúcar añadida.

Más allá de nutrir, una lonchera bien pensada ayuda a los niños a mantener la concentración, tener energía durante las clases y formar hábitos alimenticios saludables que los acompañarán toda la vida.

Beneficios en los niños

Armar una lonchera saludable tiene muchísimos beneficios, tanto para los niños como para los papás que buscan cuidar su bienestar, aquí te mencionamos algunos.

Mejor concentración y aprendizaje: una buena nutrición mantiene estable la glucosa en la sangre y favorece el rendimiento escolar.

Energía duradera: los carbohidratos complejos y las proteínas evitan los bajones de energía a media mañana.

Crecimiento adecuado: aporta vitaminas, minerales y nutrientes clave para su desarrollo físico y mental.

Refuerza defensas: una alimentación balanceada fortalece el sistema inmunológico y previene enfermedades.

Formación de hábitos saludables: aprender a comer bien desde pequeños genera rutinas que se mantienen en la vida adulta.

En resumen una lonchera saludable da energía, protege la salud, mejora el rendimiento académico y crea hábitos positivos que impactan toda la vida.

Tips para mamás y papás:

• Hacer la lonchera colorida y variada para que sea atractiva.

• Evitar jugos industrializados, refrescos, papitas y pastelitos empaquetados.

• Incluir porciones pequeñas pero balanceadas (para que los niños no se sientan pesados en clase).