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Ciencia y Saludmiércoles, 19 de febrero de 2025

Frío en Tampico y antojos al máximo: descubre por qué tu cuerpo pide más comida en estos días

Si estás pensando más de lo normal en churros, trolelotes, o conchas calientitas, la ciencia tiene una explicación

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Roberto González / El Sol de Tampico

Lo que dice la ciencia sobre el frío y el hambre

“Se sabe que los mamíferos, incluidos los humanos, comen más cuando hace frío. Diversos festivales en diferentes culturas que incluyen opíparos festines durante el invierno son un testimonio de nuestro pasado evolutivo endotérmico”, indica el estudio elaborado por el grupo de científicos encabezado por Neeraj K. Lal.

En su investigación utilizaron roedores expuestos a condiciones de frío controladas, la exposición activó el núcleo xifoide del tálamo medio, un conjunto de neuronas clave en la búsqueda de alimentos en respuesta al frío.

Para satisfacer esta mayor demanda de energía, los mamíferos adaptan drásticamente su comportamiento de búsqueda de alimento en respuesta a los cambios de temperatura, y existe una estrecha e inextricable relación entre la temperatura ambiente y la ingesta de alimentos”, concluyeron.

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Algunas opciones saludables para los días de frío en Tampico

• Hidratación: Tomar agua natural o con saborizantes sin calorías

• Té: Beberlo entre 45 y 60 minutos después de las comidas para prolongar la sensación de saciedad

• Infusiones: De menta o manzanilla, que ayudan a regular la temperatura corporal.

Así que si el frío apenas llegó a Tampico y ya se te antoja un pan calientito, no te preocupes: es una reacción natural. Solo recuerda que también hay opciones saludables para mantener el equilibrio si tu cuerpo pide más comida.

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