¿Por qué los frentes fríos hacen que las vacas den menos leche? Un ‘curioso’ panorama en el norte de Veracruz
La baja producción de leche puede impactar en el precio a todos los derivados lácteos, como quesos y yogur
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Paulo Monsiváis
Mano de obra para la ganadería también empieza a faltar
Desde una perspectiva técnica, se explica que en invierno las vacas reducen naturalmente su consumo de agua al no necesitar disipar tanto calor corporal como en el verano.
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