Alivio a la canasta básica: huevo baja de precio en el sur de Tamaulipas

Tras meses con costos arriba de 100 pesos, consumidores retoman compras completas y dobles

Huevo precio Tamaulipas — El precio del huevo muestra una reducción notable en mercados del sur de Tamaulipas / Alejandro Del Ángel

Mario Cruces

El huevo, uno de los productos esenciales en la canasta básica de las familias mexicanas, registra una importante disminución en su precio en los mercados de la zona sur de Tamaulipas, situación que ha generado sorpresa y alivio entre los consumidores durante el inicio de este 2026.

Luego de haber alcanzado costos superiores a los 100 pesos por tapa a mediados del 2025, actualmente el blanquillo se comercializa entre los 62, 66 y hasta 72 pesos por tapa, dependiendo del establecimiento y la marca, de acuerdo con comerciantes locales.

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¿Por qué bajó el precio del huevo en Tamaulipas?

Así lo informó Jessica Hernández Castillo, comerciante de la zona sur de Tamaulipas, quien dijo que esta reducción comenzó a reflejarse desde la primera semana de enero de 2026.

Tamaulipas precio huevo — Comerciantes reportan mayor movimiento en la venta de tapas completas / Alejandro Del Ángel

Explicó que, según distribuidores del producto, la baja en el precio se debe principalmente a una mayor oferta nacional de huevo, así como a una disminución en la demanda en el vecino país del norte, lo que ha permitido que el producto se mantenga en niveles más accesibles.

“Desde principios de enero empezó a bajar el precio. Los proveedores nos comentan que hay más producción en el país y que también bajaron las exportaciones, entonces eso ayuda a que el costo se estabilice”, señaló.

La reducción ha sido particularmente significativa al compararse con los precios registrados meses atrás, cuando el alza impactó de forma considerable la economía familiar. En aquel periodo, muchas familias optaban por comprar únicamente media tapa para poder ajustarse a su presupuesto.

Ahora, con precios que oscilan entre los 60 y 70 pesos, el panorama es distinto. De acuerdo con los comerciantes, los consumidores han retomado la compra de una tapa completa e incluso algunos adquieren hasta dos, aprovechando la disminución.

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Ventas de huevo repuntan en Tampico tras meses de precios elevados

Esta situación ha favorecido un repunte en las ventas. Según estimaciones de los propios vendedores, la comercialización del producto ha aumentado casi en un 50% en comparación con los meses en que el precio superaba los 100 pesos.

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Por cuarta vez, Tampico repite a nivel nacional como la ciudad con la canasta básica más cara

La baja en el costo del huevo representa un respiro durante estos primeros meses de 2026, periodo que tradicionalmente es complicado para la economía de los hogares debido a los gastos acumulados de las fiestas decembrinas y el inicio de año.

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Comerciantes esperan que el precio se mantenga estable durante las próximas semanas, siempre y cuando continúen las condiciones actuales de producción y distribución. Mientras tanto, las familias del sur de Tamaulipas aprovechan el alivio de que el huevo, uno de los alimentos más consumidos en la región, haya bajado de precio.

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