Comienza la temporada del lichi en Veracruz: sabor, nutrición y buen precio
La fruta tropical rica en vitamina C se produce principalmente durante los meses de mayo, junio y julio
Alfredo Márquez
El lichi, originario del oriente, es una fruta tropical que se produce principalmente durante los meses de mayo, junio y julio, periodo en el que los productores recogen los frutos maduros para su distribución en los mercados regionales.
¿De dónde viene el lichi?
¿Cómo se consume el lichi?
El lichi es una fruta que se consume principalmente en fresco, pero también puede congelarse, enlatarse o deshidratarse. Su versatilidad en la cocina y sus beneficios nutricionales lo hacen popular entre los consumidores.
Su llegada a los mercados veracruzanos marca el inicio de una breve, pero intensa temporada que se espera impulse el comercio local y beneficie tanto a productores como a vendedores minoristas.
Consumidores interesados pueden encontrar lichi fresco en los mercados ambulantes en el norte de Veracruz, donde su popularidad sigue creciendo año con año por su calidad y valor nutricional.
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