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Localmiércoles, 13 de agosto de 2025

El aroma del pan recién horneado en Ozuluama conquista las Fiestas del Chul 2025

Los hornos de barro usualmente están elaborados con ladrillos, adobe y paja, pueden alcanzar hasta 350°C

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Alfredo Márquez

El pan en horno de barro un puente de encuentro

La experiencia no solo fue gastronómica, sino también sensorial. Desde la llegada al parque, vecinos y visitantes podían seguir con el olfato el rastro del pan en proceso, mientras observaban cómo las manos expertas moldeaban la masa, cuidaban cada detalle y la llevaban al horno.

Con sonrisas y charlas entre vecinos, cada rebanada se convirtió en un puente de encuentro. Para muchos, el sabor del pan evocó recuerdos de la infancia, cuando las cocinas familiares se llenaban de aromas similares en las tardes de domingo o en fiestas patronales.

“Este tipo de actividades fortalecen nuestra identidad y nos recuerdan que la tradición vive en las cosas simples, como compartir un pan hecho con cariño”, comentó una de las asistentes, mientras disfrutaba su porción acompañada de café.

Fiestas del Chul: donde la tradición del norte de Veracruz se saborea

El evento atrajo a familias enteras, niños curiosos que querían ver de cerca cómo se horneaba, y visitantes que encontraron en esta degustación una manera deliciosa de acercarse a la cultura local. No faltaron quienes aprovecharon para tomarse fotografías junto al horno artesanal, capturando el instante como un recuerdo imborrable.

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