Localviernes, 10 de enero de 2025
¡Innovación y sabor! Estudiantes crean chorizo de camarón para impulsar la economía local
Alumnas del módulo de preparación de alimentos y bebidas del Cetmar La Laja elaboraron este producto
Alfredo Márquez
¿Por qué elaborar chorizo de camarón?
Las estudiantes revelaron el proceso de elaboración, que consiste en:
Así se preparó este innovador producto
Para la elaboración del chorizo de camarón, se utilizaron los siguientes procesos:
Las alumnas que crearon el chorizo de camarón lograron excelente resultados con este producto, a la vez que contribuyen a diversificar las actividades productivas locales.































