La hoja que vale oro: agricultores de Altamira exportan maíz hojero a EU
Además de aprovechar el grano, la comercialización de las hojas representa una fuente de ingresos, pues son altamente demandadas en el país y en el extranjero
Miguel Díaz
Este organismo impulsa la producción de maíz hojero en la región de la Huasteca potosina y veracruzana, y ahora busca implementarlo en la tamaulipeca, comenzando por Altamira.
Los productores obtendrán una ganancia extra por comercializar la hoja de maíz
El dirigente campesino informó que, además de aprovechar la producción de grano, el productor obtendría una ganancia económica extra por la comercialización de la hoja de maíz.
“Eso nos motiva a realizar la siembra de maíz en el municipio, pues estamos viendo que, con tan solo aprovechar la hoja, puedes obtener una mayor ganancia económica por la milpa que siembras en tu parcela”, destacó.
El kilo de hoja de maíz se vende hasta en 130 pesos
La hoja de maíz se cotiza en 130 pesos el kilogramo, lo que permite al productor obtener una utilidad extra de entre 20 y 24 mil pesos por hectárea.
“Hay una buena ganancia económica no solo para el compañero productor, también para el jornalero agrícola, quien estaría obteniendo una utilidad que va de los mil a los mil 200 pesos por trabajar en la recuperación del maíz hojero”, señaló.
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