¡Por fin! Comienza la temporada de jobito en Tampico y Ciudad Madero, ¿cuánto cuesta?
En mercados de la zona ya se ofrece este delicioso producto, que genera entusiasmo tanto en residentes como en turistas
Tampico, 28 de marzo de 2026
En mercados de la zona ya se ofrece este delicioso producto, que genera entusiasmo tanto en residentes como en turistas
Juan Hernández
A partir de esta semana, el sur de Tamaulipas se viste de sabor con el inicio de la esperada temporada del jobito, un fruto regional muy apreciado por su sabor único y sus múltiples usos en la gastronomía local.
Comerciantes de la zona, especialmente en el mercado municipal “18 de Marzo”, ya han comenzado con la venta de este delicioso producto, generando entusiasmo tanto en residentes como en turistas.
➡️ También puedes leer: “Piña corazón”: la fruta gigante que causó furor en un mercado de Veracruz
El jobito, también conocido como jobo o ciruela silvestre, es un fruto típico del trópico que se caracteriza por su sabor agridulce y su alto contenido en vitamina C.
En el sur de Tamaulipas, es una fruta muy valorada, ya sea para consumir fresca, en pulpa, en dulces o incluso en bebidas artesanales.
Este fruto no solo tiene un valor gastronómico, sino también cultural, ya que representa una tradición veraniega para muchas familias en la región.
➡️ También puedes leer: Ciruela criolla, la fruta de temporada que impulsa ventas en Pueblo Viejo
La comerciante Ilse Martínez Gómez, quien ha vendido jobito durante varias temporadas, compartió que este 2025 las condiciones climáticas han sido más favorables para la cosecha.
“Este año pinta mejor gracias a las lluvias que se registraron en la región. Ya tenemos jobito fresco y en pulpa”, comentó.
Detalló que actualmente, el producto se ofrece en dos presentaciones: en pulpa de jobito, que está en 60 pesos el medio kilo y fruta natural (jobito fresco), que se encuentra en 100 pesos el kilo.
Aunque el precio puede parecer elevado al inicio de la temporada, la vendedora aseguró que conforme avance el verano, los precios podrían ir disminuyendo.
A diferencia del año pasado, cuando la sequía redujo considerablemente la producción, este año se prevé una cosecha abundante. Las recientes lluvias han contribuido al crecimiento saludable de los árboles de jobito, lo que permitirá abastecer a los consumidores durante toda la temporada.
Durante el verano, muchos visitantes buscan productos típicos y sabores, el jobito se ha convertido en uno de los favoritos. Su sabor, junto con su valor como producto artesanal y natural, lo vuelve ideal para llevar como recuerdo o regalo.
Además, algunos negocios locales ya están utilizando el jobito para preparar nieves, aguas frescas, salsas y postres, ampliando así su presencia en la gastronomía veraniega de la región.
Sigue nuestro canal de EL SOL DE TAMPICO: las mejores noticias en WhatsApp
Puedes encontrar jobito fresco y en pulpa en el mercado municipal “18 de Marzo”, ubicado en el corazón comercial de la ciudad. Comerciantes como Ilse Martínez Gómez estarán ofreciendo este producto durante toda la temporada, con opciones para todos los gustos.
La apertura de la negociación está programada a partir del segundo semestre de este 2026, en la Plaza Krystal de Tampico
