Rambután en Veracruz: la fruta exótica que conquista los mercados del norte del estado
El fruto es colorido, jugoso y cuenta con un alto contenido de vitamina C, riboflavina y carbohidratos
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Alfredo Márquez
¿Cuánto cuesta el kilo de rambután en el norte de Veracruz?
El comerciante explica que su producto procede de Tlapacoyan, Veracruz, una zona donde también se cultiva esta fruta que poco a poco gana terreno en los gustos de los veracruzanos.
¿Cuáles son las propiedades del rambután?
El rambután tiene dos variedades: amarillo y rojo. A simple vista puede variar su tonalidad, pero el sabor es prácticamente idéntico: una pulpa carnosa, fresca y agridulce que se convierte en un alivio natural contra el calor.
Además de su atractivo sabor, posee un alto contenido de vitamina C, riboflavina y carbohidratos lo que lo hace una opción nutritiva para quienes buscan algo más que un simple antojo.
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