¿Renovarse o morir? Restaurantes clásicos de Tampico apuestan por la modernización
La renovación es una necesidad vital para mantenerse vigente y competitivo
María Macías
Restaurantes de tradición apuestan por renovarse
Es por ello que algunos restaurantes de tradición con años de experiencia en la zona sur de Tamaulipas, le están apostando por renovarse en instalaciones, con el objetivo de seguir vigentes entre sus clientes.
Se especializa en comida mexicana como tacos y tortas de carne asada, al pastor, papas asadas, entre otros platillos y bebidas preparadas.
Negocios requieren una transformación en la propuesta culinaria
Al respecto, el presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Tampico (Canaco) Eduardo Manzur Manzur destacó que los empresarios locales le siguen apostando por mantenerse vigentes.
Destacó que la renovación en los restaurantes no solo implica una actualización estética del local, sino también una transformación en la propuesta culinaria, el modelo de negocio y la atención al cliente.
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