Temporada de mangos: cuando las bardas se llenan de esta dulce fruta en Tampico
En la zona sur, se calcula que cada camión recolector recoge al menos una tonelada diaria de esta fruta
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Juan Hernández
¿Qué mangos se dan en el sur de Tamaulipas?
Variedades hay muchas:
Pero el favorito parece ser el que crece sin permiso en los patios, el que se comparte sin protocolos y se disfruta en la banqueta, sin necesidad de cubiertos.
La colonia de Madero donde abundan los mangos
Pero más allá del exceso y los residuos, esta temporada también muestra otra cara: la solidaridad. Ese gesto simple de dejar fruta en una barda, con la confianza de que alguien la recogerá y la aprovechará.
Porque en el sur de Tamaulipas, cuando las bardas se llenan de esta dulce fruta, el mango no se desperdicia. Se regala.
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